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寿司をなめるな 

今日は、板前さんに文句を言った。
いや、最初は給仕をしていた年配の女性にだ。

デパートのイートインコーナーで寿司を食べようと思った。
今、仕事が安定しない私にとっては思い切った決断で、
おいしい物を食べたいな、と自分を元気づけるためにも鉄火丼とかではなく、まぐろのにぎりを頼んだのだ。
大トロ、中トロ、赤身、ネギトロの海苔巻きが2つずつのもので、メニューの中では高い部類だ。

それぞれを1個ずつ食べて、5つめ大トロを食べようとしたその時、
「何?!」とびっくりした。
なんと、2枚の小さい大トロを少しだけ重ねて1枚に見せてにぎっていたのだ。

衝撃を受けた。
こんなにぎりは初めて見た。

客に対して失礼なだけでなく、寿司への冒涜だ。
他の寿司職人が怒るに違いない。
1切れを乗せるのが普通だ。
というか、つなぐな!
それなりの値段がするものを頼んでいるのに、これは…。

ぐるぐる回る寿司屋でも、その辺で買う寿司屋でも
こんなことしてるのは見たことがない。

驚いて給仕の女性に言うと「きっと誤って2枚一緒に握ったんだ」と
とんでもない言い訳をし始めた。
そんなわけないだろ!
2切れを微妙にずらして重ねて1切れっぽく握っているのに。

別な女性が「急いで握りなおします」と、残り4つを乗せた寿司下駄を持って
すぐそこの私から見えない板前へ持っていった。

正直、気分を害された。
2切れつないだ寿司を食べるぐらいなら鉄火丼を頼むよ…と思った。
なんのために下駄に乗った寿司を頼んだのか。

やがて、8つの寿司が乗った下駄が現れた。
こんなに食べられないんですけど…。
つないで作ってた寿司だけ握りなおしてくれたらよかったのに。

しかも慌てて握ったのか、ネタの表面にワサビがついている…。
「ぶっこみジャパニーズ」で、日本の職人から教わって
不器用に寿司を握っている外国人のシェフが握った寿司のようだ。

とりあえず4つ残して、そもそも自分が払った分の4つを食べ、給仕の女性に
「悪いけど全部は食べられない」ということや「ワサビが表面についてますよ」という話をしていたら、
女性が板前を呼んできた。
すぐそこにいた板前が出てくると以外にも年配だった。
「小さいのしかなかったから」と言い訳をしたので
「2度目に出てきたものは1切れで握ってますよね?」と言い返すと、
「すいません」と謝っていた。

本当に、寿司への心がなっていない。
店を出て、デパートの食品担当者にきっちり話してきた。
「私から直接 板前さんには言ったから、きつくは言わないでほしい」とは言っておいたけど、
それでも店の信用とか、これまでも他の客にああいうものを出してたんじゃないかという疑惑が
どうもぬぐえなかったので念のために伝えたかった。

海外に長かったので、デタラメはいろいろ慣れているが、
海外で食べた寿司さえ、2切れをつなげたものはなかった。
日本の寿司職人があんなことをしてはいけない。
何より、それを食べに来ている人の心をガッカリさせてはいけない。

そういう意味で、あの板前さんは失格だ。
あんな年になってもそれが分からないなんて嘆かわしい。

「2切れつないで1切れっぽくした寿司」は、本当に残念だった。
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[ 2018/03/07 15:07 ] つれづれ | トラックバック(-) | CM(0)

100均も良し悪し 

今日、私は自分で久しぶりに心から
「やったー!超気持ちいい!」と喜んでしまった。

実は、ずーっとトイレの便器の上に貼るタイプの便座シートを
使っていたんだけど、白の無地だし、ずいぶん前に買ったものだし、
新しいものが欲しいなぁ…と思っていました。

100均で売ってるカラフルでイラスト付きなのが
かわいいなぁ、欲しいなぁ、でも今あるものが使えるし…と
100円であってもケチっていました。

ですが、つい先日、思い切って100均で2つ買ったのです。

ところが!!!

薄い!!!

貼ってないかのようだ。
確かにそのまま座るよりは冷たくないが、
あんまりにも固い!!!

長年 我慢して、ようやく買ったシートがこんな状態とは
ショックでした。
2つ買ったので、216円の損。大損です。使えない。
夏に便器をかわいくしたければ貼れば?ぐらいの感じで、
冬にはとても使えない!!!


ショックだった数日前から、今日は一気に気持ちが舞い上がりました。
というのも、たまたま髪の毛を切りにみなとみらいへ行って、
横浜にも行ってきたのですが、その時…
ふっかふかの便座シートを見つけました!!!
高かろうが買ったよ。もう買った!だって悔しいじゃん。
新しくしたい気持ちで買ったら、100均の中でもひどいものを手にしてしまい、
本当につらい気持ちになったんだもん。

家に帰って早速ふかふかの便座シートを付けた。
IMG_1292.jpg
普通、自分の家のトイレなんてネットで公表しないんだけど、でもね。
写真撮るぐらい、気持ちがよかったのよ!
座ったら感激したよ!!!

みんなも、これを買った方がいい。100均の便座シートはダメ!わたしにとっては超ダメ!

100均の名誉のために言えば、いいものも売ってるよ。
でも100円以下のものもある。

次は「お値段以上」のものを手にしたいです。

ふかふか便器シートはお値段相当です。すばらしいので、それでいい。
ふかふか便座シート 万歳!!


[ 2018/01/31 20:28 ] つれづれ | トラックバック(-) | CM(0)

気晴らしにクッキング教室 

家で仕事をするようになり、意識しないと人に会わない。
少しは外に出よう第一弾としてクッキング教室へ少し行くことにした。
少しである。コースで受ける経済的余裕は今はない。
いずれいくらでも受けられるぐらいになることを期待しつつ、今回は2回だけ。

まずはお試しで「ミートグラタンとパン」を作った。
すごくおいしかったので、2回だけ行ってみようと決めた。
お試しの時のはこちら↓
IMG_1188.jpg
ミートグラタンもパンも両方が最高でした。
また作りたいと思ったメニューです。
というわけで2回行こうと決めたうちの1回目はこちら↓
IMG_1211.jpg
5品なのですが、分かるでしょうか。中華です。
でも、肉まんは皮が途中で破けて汁が漏れました…。
油淋鶏のサラダ(左)が私は一番気に入りました。

次が最後だけど、何に参加しようかなっと。
[ 2017/11/29 19:58 ] つれづれ | トラックバック(-) | CM(0)

脇腹(肋骨?)がヤバい 

ヤバいという言葉は好きじゃないが、敢えてヤバいと言おう。

肋骨にヒビが入っているかもしれない。折れてはいない。
数日前、四つん這いに近い状態で腹筋に力を入れたら
肋骨の一番下のあたりで「ボギ…」だか「ゴリ…」だか、
とにかく鈍い音が聞こえて、それからそのあたりを押すと痛い。

押さないで、普通に座っている時はそんなに痛まない。
寝た状態で起き上がろうと腹筋に力をいれると痛い。
鼻をかむ時も痛い。

捻挫 という言葉が頭に思い浮かび、ネットで「肋骨」「捻挫」でチェック。
どうやらそういうものがあるらしい。
この痛み方を考えると折れてはないので、ヒビか捻挫か。

きっと誰かに話せば、なぜ医者に行かないのだ?と言われるだろう。
確かに今日あたり痛くて医者にやはり行くべきかと思った。
なぜすぐに行かないか。それは、無駄なカネはないから。

無駄か?というツッコミもあるだろう。
無駄と思うには2つほど理由がある。

Episode 1
実は、何年も前に、母の肋骨にヒビが入り、病院に行って
胸のあたりにグルッとギプスのようなものでギプスよりは柔らかい、
つまりサポーターをして戻ってきた。
あれを見た時、「意味あるのか?」と思った。
人体の構造上、肋骨1本のヒビを支えるために、
ちょうど肺の周り全体を覆うようにグルッと巻くしかない。

母は笑う度に痛い痛いと涙を流していた。
つまり痛みは変わらず、ギプスみたいなものの役割もイマイチ不明で、
あとは自然に治るのを待つだけなのだ。
だったら、今の私の状態と変わらない。

Episode 2
中学時代に、恐らく足の指の骨が折れたはずだけど
親は病院に連れていってくれなかった。
インドネシアに居た頃のことだ。
多分、父親なんて私がそういう状態だったことすら知らないだろう。
朝早く仕事に行き、帰りは私たちが寝たあと、休みの日はゴルフ。
それが父親の生活だった。
母はというと…あの時どうだったのだろうか。
母と連絡が取れず、私は泣きながら知ってるおばさんの家に連絡した。
涙が止まらないほど痛かった。
原因は、ある店で高く積まれたデカい缶詰が落ちて来て
足の指に直撃したことだった。
とにかく、かなり痛いのに、なぜか日イ友好キャンプに行かされ、
痛すぎて途中で戻ってきたのを覚えている。

しかし、今思い返しても、あれほど痛かった経験は一度もない。
散々痛い思いはいろいろしてるのに、あの足の指の痛みがナンバー1だ。
どう考えても折れるかヒビは入っていた。
それなのに病院には行かなかった。自然に治したわけだ。
(うちの親、考えられない放置主義だよね。
まあ、そもそもあの当時インドネシアに信頼できる病院はなかったので
連れていかれてもどうだったか定かではないけど。)

以上の経験から、この肋骨の痛みも時間が治してくれるという
変に野生児のようなことを思う自分が出来上がった訳だ。
湯水のようにお金があるなら、病院に行くかもしれない。
念のため診てもらうという概念も一応持っている。
でも、母のサポーターや足の指の自然治癒を思うと、
医者に診てもらうのに払うお金はもったいない。
特にヤブ医者や薬ばっかり出す医者が多い昨今、
カネを払う意味はない、と思うのも仕方ないだろう(と自分を擁護)。

そうは言っても、ボギッとなった時より今の方が痛みが増しているので、
本当にヤバいと思ったら行くしかないかな…と思っている。

でも病院に行くより、欲しいコートの1枚も買った方が
自分のお見舞いになりそうで治りも早いのではないか。
考えどころだ。

[ 2017/11/21 18:05 ] つれづれ | トラックバック(-) | CM(0)

なんだか久々に料理をした 

ちょっと無料で参加できるというキャンペーンで
お料理教室の1回だけのお料理体験に参加。
IMG_1188.jpg
フォカッチャとミートグラタンなんですが、フォカッチャもちゃんと焼いて
グラタンだけどホワイトソースではなくマカロニもなく、ミートとジャガイモで
非常に美味しかったです。

なんかあと2回ぐらいはやりたいな、と思ったので、
入会して2回分の料金を払って帰りました。

ミートソースも美味だったけど、フォカッチャのイーストとローズマリーの匂いがとてもよく、
また焼きたいなーと思っています。
[ 2017/11/13 17:33 ] つれづれ | トラックバック(-) | CM(0)