2017 081234567891011121314151617181920212223242526272829302017 10








カチョカバロ 

カチョカバロ なんてテレビで初めて聞いた言葉だった。

チーズですよ。花畑牧場がテレビで紹介していました。

とても美味しそうだったので、通販で手に入らないかと探したけど

売り切ればかりで駄目でした。


いつかは手に入るのかな。。。とあてどもなく思っていました。

しかーし!

先日北海道物産展に行ったら、偶然であったよ!!!カチョカバロ!

090919北海道物産展で手に入れたカチョカバロ
ひょうたんのような、なんともひょうきんな形です。

これをそのまま食べてもいいんですが、私はテレビで紹介していた食べ方にチャレンジ。

まずクシ切りに。。。
CIMG5259.jpg

さぁ、そして温めたフライパンで軽く焼きます。
CIMG5262.jpg
上の写真のように軽い焦げ目がつくとGOOD!

いよいよいただきます♪(⌒~⌒)ニンマリ
CIMG5265.jpg
おお、のびるのびる~♪♪

味は非常にクセがなく食べやすい。

やはりワインやシャンパンなどが欲しくなります。

クセがあるチーズが好きな人には物足りないかも。。。

美味しいのでぜひ食べてみてね。
スポンサーサイト
[ 2009/09/23 11:59 ] Chiharu(○'ω'○)のオススメ | トラックバック(-) | コメント(-)